Menü mit kalt und warmen Buffet

Unser beliebtes Buffet zum attraktiven Festpreis. Wir kümmern uns um alles und Sie haben volle Kostenkontrolle. Feiern Sie Ihr Fest in unserem Festsaal. Oben sehen Sie verschiedene Ausführungen des Buffets.

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Zum Empfang reichen wir Sekt oder Orangensaft

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Menü:

Kalt und Warmes Buffet

Zarte Schweinefilet in verschiedenen Würzungen, Kräuter- und Spießbraten, Kasseler und Putenbrust im Ganzen aufgeschnitten am Buffet 
Puten- und Schweinefilet in Pfefferrahmsoße,  
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Kroketten
Rahm- und Pfeffersoße, Sauce Hollandaisse, 
Im Angebot enthalten sind nach ihrer Wahl bis zu 3 Gemüsesorten, z.B.:
Rosenkohl, Erbsen und Wurzeln, Broccoli, Rotkohl oder Schwarzwurzeln in Milchschwitze

Weißkrautsalat, Gurke in Sahne, Wurzelsalat, frischer gemischter Salat, Porreesalat
Partyfrikadellen, Chicken picks, Spargel in Kochschinken 
Käseplatte und frisches Zwiebelmett 
Currygeflügelsalat, Dillheringshappen

verschiedene Kavierstangen: Weißbrot, Zwiebelbrot, helles Vollkorn, Nussbrot dazu Butter

Kaffee, Tee, Schokoküsse

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Puddingbuffet:

Schokoladenpudding, Grüne Götterspeise, Rote Grütze dazu Vanillesoße und frische Schlagsahne

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Getränke :

Zum Essen bieten wir verschiedene Weine wie Rosé, Rotwein und Weißwein an. 
Weiterhin reichen wir Dithmarscher Pils vom Fass, Selters in Flaschen oder weitere Getränke nach Wunsch.
Nach dem Essen servieren wir einen Verteiler: Jubiläums Aquavit oder Hintz Een

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Getränke im Verlauf des Abends:

Alle alkoholfreien Getränke, Dithmarscher Pils vom Fass sowie Korn, Wodka, Wein, Sekt, Bitter Lemon

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Kennlerntisch:

Am Kennlerntisch stehen für Sie und Ihre Gäste halbtrockener Sekt und Oldesloer Fruchtige in verschiedenen Sorten bereit

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Nachts auf Ihr Zeichen:

Gulaschsuppe mit Meterbrot 
Kaffee, Tee